US-Käufer finden immer mehr leere Lebensmittelregale vor
Die Engpässe in den US-Lebensmittelgeschäften haben sich in den letzten Wochen verschärft, da zu den Lieferkettenproblemen und dem Arbeitskräftemangel, die den Einzelhandel seit Beginn der Pandemie geplagt haben, neue Probleme hinzugekommen sind, wie die sich schnell ausbreitende Omikron-Variante und das schlechte Wetter.
Die Engpässe sind weit verbreitet und betreffen sowohl Gemüse und Fleisch als auch verpackte Waren wie Müsli. Und sie werden landesweit gemeldet.
Laut Geoff Freeman, Präsident und CEO der Consumer Brands Association, sind in den USA in der Regel fünf bis zehn Prozent der Lebensmittel nicht vorrätig, derzeit sind es etwa 15 Prozent.
"Wir schätzen, dass die Nachfrage im Vergleich zum Vorjahr um 12 Prozent gestiegen ist. Und wir haben Berichte von Unternehmen gehört, die sagen, sie hatten in den letzten zwei Wochen mehr positive Tests als im gesamten Jahr 2020. Sie zwingen Unternehmen, ihre Produktionsanlagen vorsorglich stillzulegen, und führen dazu, dass das Angebot einfach nicht ausreicht."
Ein Teil der Knappheit ist auf Pandemie-Trends zurückzuführen, die noch nicht abgeklungen sind. Auch der Mangel an Lastwagenfahrern, der sich schon vor der Pandemie abzeichnete, bleibt ein Problem.
"Wir müssen deutlich machen, dass wir wichtige Arbeitskräfte an der Front halten müssen."
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