Ausgewandert nach Russland: Michael Reichel | Gastronom und Schnitzelberater aus Deutschland

Ausgewandert nach Russland – ist es dort wirklich so schlimm, wie unsere Medien berichten? Unterdrückung, Korruption und Diktatur? In acht Städten haben wir insgesamt 30 Interviews geführt. Eins davon mit Michael Reichel, dem Gründer und Betreiber von Karl Schnitzel, einer sächsischen Schnitzelbäckerei an zwei Moskauer Standorten.

Viele Westeuropäer sind der Überzeugung, dass man in Russland nicht glücklich leben kann. Andere liebäugeln durchaus mit der Idee der Auswanderung in das Riesenreich im Osten. Doch viele fürchten auch die Gefahren, die Hindernisse, sehen zu wenige Möglichkeiten. Wie ist es wirklich? Wir haben Deutsche und Europäer gefragt, die sich für ein Leben in Russland entschieden haben. Für immer oder doch für einige Jahre.

Einer davon ist Michael Reichel, der Gründer und Betreiber von Karl Schnitzel, einer sächsischen Schnitzelbäckerei an zwei Moskauer Standorten. Michael ist in Moskau aufgewachsen, seine ganze Familie lebt dort. Vom erfolgreichen Hip-Hop-Label hat er den Weg in die Gastronomie eingeschlagen – und schwärmt von der Kombination aus deutscher Qualität und russischer Seele. Seit diesem Interview weiß auch unser Moderator, was zu einem sächsischen Schweineschnitzel à la russe gehört.

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