Die erfreuliche Nachricht teilte die NASA-Astronautin Christina Koch auf ihrem Twitter-Profil mit. Sie postete ein gemeinsames Bild mit dem italienischen Raumfahrer Luca Parmitano, einem frisch gebackenen Keks und einer Tüte selbst produzierter Milch.
Der erste erfolgreiche Backversuch wurde mithilfe eines speziellen Ofens möglich, der Anfang November mit dem privaten Raumfrachter "Cygnus" zur ISS befördert worden war. Von frisch gebackenem Essen erhoffen sich NASA-Experten bei zukünftigen Langzeit-Weltraummissionen bedeutende psychologische und physiologische Vorteile für die Besatzungsmitglieder. Das feine Gebäck muss aber jeweils dicht versiegelt werden, um das Eindringen von Krümeln in das Innere der Raumstation zu verhindern.
Wie lecker der erste "Weltraumkeks" auch sein mag, er ist allerdings nicht für den Weihnachtstisch der ISS-Raumfahrer bestimmt. Es soll zunächst in eine Gefriertruhe kommen, um anschließend für eine weitere Analyse zurück zur Erde geschickt zu werden.
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