Die humanitären Kampfpausen sollen täglich fünf Stunden, von 9 bis 14 Uhr lokaler Zeit, andauern.
Das von den Rebellen und Terroristen besetzte Gebiet wird von der syrischen Regierung mit russischer Unterstützung über eine Woche lang intensiv ins Visier genommen.
Der Sicherheitsrat der Vereinten Nationen rief am Samstag zu einem 30-tägigen Waffenstillstand auf. Terrorgruppen wie der "Islamische Staat" und die al-Kaida-nahe Gruppe Hayat Tahrir al-Scham sind vom Waffenstillstand ausgeschlossen.
Die Resolution forderte, dass "alle Parteien die Feindseligkeiten unverzüglich einstellen", und forderte auch, dass Hilfslieferungen und medizinische Evakuierungen erlaubt werden.
Das östliche Ghouta ist das letzte große Rebellengebiet in der Nähe der Hauptstadt Damaskus.