Chūhai wird in Japan traditionell aus einer Spirituose namens Shōchū gemischt mit Sprudel und Aromastoffen hergestellt, berichtet die Zeitung Financial Times unter Berufung auf den Präsidenten des japanischen Geschäftssektors von Coca-Cola, Jorge Garduño. Der Alkoholgehalt des Getränks schwankt von drei bis acht % Vol., was es sehr attraktiv für Frauen macht.
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Die Entscheidung, ein bisschen Abwechslung ins Sortiment zu bringen, sei eine natürliche Folge der eingebrochenen Umsatzzahlen im weltweiten Softdrink-Handel.