"Man muss seine Exzellenz und das Können bewahren, und deshalb muss es ins Welterbe aufgenommen werden." Damit unterstützte Macron eine Forderung des Chefs des französischen Bäcker- und Konditorverbandes. "Das Baguette ist der Alltag der Franzosen, und Brot ist eine besondere Geschichte."
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Die UNESCO schützt nicht nur Kulturgüter, sondern auch immaterielles Kulturerbe - Tanz, Theater und Musik, aber auch Handwerk, Traditionen und Bräuche aus allen Weltreligionen. Das "Pizzaiuolo", die Kunst des Pizzabackens, wurde Anfang Dezember aufgenommen. (dpa)